Hola de nuevo queridos amantes del café, en Cafeterías por Madrid os queremos mostrar una de las cafeterías que recientemente que más nos han sorprendido, no solo por su café de especialidad, de excelente sabor y calidad, sino también, por la calidad de su repostería de delicioso sabor, hecha artesanalmente todas las mañanas. Se llama Acid Café y Solo de recordarlo se nos hace la boca agua.
¿Te animas a descubrirlo junto a nosotros?
¿Cómo llegar Acid Café?
A priori esta un poco escondido, por lo que no esperéis un gran barullo dentro de ella. Se encuentra en pleno centro, cerca del ‘Barrio de las Letras‘ (barrio en el cual se encuentra su primer local ‘Acid Café Bakehouse’). Podréis llegar a Acid de las siguientes estaciones de metro, dependiendo de cada una será necesario callejear más o menos.
Antón Martín, línea 1. Saldremos en pleno ‘Barrio de las Letras’, al lado de su panadería. Desde este punto solo nos llevará 4 minutos andando.
Estación del arte línea 1. Desde esta parada de metro deberemos andar dirección norte subiendo paralelamente al Paseo del Prado. Andando tardaremos en llegar unos minutos más, en torno a 10 minutos.
Ambiente y decoración
Una vez entramos en el local os daréis cuenta de su distribución, una sala principal con varias mesas a los lados, al fondo a la derecha el mostrador con los útiles de cafetería, la materia prima para elaborar el café de cafetería y el expositor para mantener fresca la repostería la y materia prima para elaborar el café de cafetería. Al final de esta larga sala, a la altura del mostrador, a la izquierda descubriréis otra sala con muchas más mesas donde sentarse.
La ambientación, de estilo nórdico, como muchas otras cafeterías de Madrid, destaca por su simpleza y sobriedad con un motivo industrial, minimalista y carente de vívidas decoraciones. Nos gustaría mencionar además la sensación de calma, comodidad y paz que transmite Acid Café, gracias a esta ambientación que te incita a ello si no la música que te acompaña a lo largo del rato que pasamos en la cafetería.
Atención al cliente Acid Café
La atención, fue sencillamente excelente, la barista que nos atendió fue muy amable en todo momento. Nos aconsejó que postre escoger, y la forma en como se elabora su café filtrado. Por lo tanto, podemos concluir que fue sobresaliente.
Café y precio de Acid Café
Escogimos café batch, café latte y un bollo relleno de chocolate llamado PAC, los cuales a continuación os vamos a desglosar que nos pareció. Nos gustaría recordar que en Acid Café podréis encontrar otro tipo de bebidas calientes y frías, así como desayunos dulces y salados.
Café Batch.
Café batch, es decir café filtrado infusionado con grano de origen brasileño, que sorprendió nuestro paladar acostumbrado a otras propuestas con un sabor más intenso. Al contrario que otras propuestas, en esta ocasión este café batch, no era muy amargo, debido a que el grano no estaba tan tostado; y con una acidez equilibrada. es decir, un café para nada fuerte y suave.
Precio: 2.80 €
PAC (Pain Au Chocolat).
PAC (Pain Au Chocolat). Este bollo con una masa que recuerda al croissant, está relleno de chocolate de ecuador, es elaborado artesanalmente con harina y mantequilla ecológica de origen francés en su local Acid Bakeryhouse en la calle Magdalena 27.
Precio: 3´50€
Conclusión
Desde cafeterías por Madrid, concluimos nuestro resumen de la visita a Acid Café, una joya para los amantes del café de especialidad, en donde el amargor de su café y su dulce repostería os dejarán sin palabras.
¿Su ubicación? C. de la Verónica, 9, 28014 Madrid
Si queréis más información podéis visitar la página web de Acid Café.
Nos vemos en el siguiente post queridos lectores ¡Hasta la próxima!